Autor: Nora Massegú
-
De girona, dolç i ensucrat: el Xuixo
El xuixo, al que també podem anomenar sussú, ha estat el postre gironí per excel·lència al llarg de la història. Amb la seva forma cilíndrica, una pasta fina farcida de crema i fregida i ensucrada per fora s’ha guanyat amb la seva dolcesa els paladars de quasi tots els catalans i el distintiu de Producte…
-
Els quintos, les quines i els bingos… mil maneres de jugar per Nadal
Els jocs de loteria populars, famosos sobretot en èpoques nadalenques, com el quinto, la quina o el bingo, tenen una llarga tradició i moltes variants, tot i que si ens hi fixem bé, podem veure que els tres comparteixen les característiques bàsiques, és per això, que sovint diem que son cosins germans. El quinto és…
-
Hèxode metropolità: la tornada als pobles
En els últims anys, cada cop més persones han decidit deixar enrere la vida a les grans ciutats per traslladar-se als pobles, buscant millorar la seva qualitat de vida. Aquest fet, impulsat per l’augment del teletreball i la posada en valor dels espais naturals, ha fet que moltes persones reconsiderin els avantatges de la vida…
